Einführung
Ein Unternehmen sollte bei der Entwicklung seiner Produkte das Konzept der Wertschöpfungskette berücksichtigen. Eine Wertschöpfungskette stellt eine Abfolge von Aufgaben dar, die während der Produktion eines Produkts einen Mehrwert schaffen und zu diesem beitragen. Wenn ein Unternehmen einem Produkt in jeder Produktionsphase einen Mehrwert hinzufügt, kann es seine Rentabilität abbilden. Wenn die Kunden mit der Produktion zufrieden sind und mehr kaufen, kann das Unternehmen höhere Gewinne erzielen. Und wenn die Kunden zufrieden sind, bleiben sie dem Unternehmen treu.
Dies kann dazu beitragen, dem Unternehmen einen dauerhaften Wettbewerbsvorteil zu verschaffen. Die Wertschöpfungskette ist ein betriebswirtschaftliches Konzept, das dank Michael Porter seit 1985 bekannt ist. Lesen Sie mehr darüber in seinem Buch Competitive Advantage: Creating and Sustaining Superior Performance". Um sicherzustellen, dass Sie verstehen, was eine Wertschöpfungskette ist, werden wir eine Analyse der Wertschöpfungskette von Starbucks durchführen. Starbucks ist ein amerikanisches Unternehmen mit einer internationalen Präsenz. Erfahren Sie als nächstes mehr darüber.
Hintergrund zu Starbucks
Die Starbucks Corporation ist ein amerikanisches Einzelhandelsunternehmen mit über dreißigtausend lizenzierten Filialen im In- und Ausland. Starbucks wurde 1971 in Seattle, Washington, USA, gegründet. Das Unternehmen röstet, vermarktet und verkauft Kaffee und Backwaren weltweit unter eigenen Markennamen. Die folgende Tabelle zeigt ein kurzes Unternehmensprofil von Starbucks.
Quelle: www.unsplash.com
Hauptaktivitäten von Starbucks
Wichtig: Eine Analyse der Wertschöpfungskette in einem Unternehmen umfasst zwei Kategorien. Dies sind primäre und unterstützende Aktivitäten.
Um unsere Analyse der Starbucks-Wertschöpfungskette fortzusetzen, werden wir die primären Aktivitäten diskutieren. Dabei handelt es sich um Aufgaben oder Prozesse, die direkt die Qualität eines Produkts verbessern. Im Folgenden werden wir jede dieser Aktivitäten besprechen.
Starbucks Inbound-Logistik
Die Analyse der Wertschöpfungskette bei Starbucks umfasst eine Hauptaktivität, die als Inbound-Logistik bekannt ist. Hier geht es darum, wie Starbucks seine grünen Kaffeebohnen beschafft, sie perfekt röstet, verpackt und an die verschiedenen lizenzierten Geschäfte verteilt. Der Prozess beginnt mit der Auswahl der qualifiziertesten Mitarbeiter, die das Unternehmen bei der Auswahl von grünen Bohnen höchster Qualität von Kaffeefarmen in Afrika, Asien und Lateinamerika unterstützen. Nach der Bestellung werden die Bohnen sicher in ein Lagerhaus gebracht, wo sie geröstet, verpackt und verteilt werden. Starbucks greift bei der Beschaffung nicht auf Dritte zurück, um die hohen Qualitätsstandards des Unternehmens zu wahren. Auch einige der Logistikunternehmen, die die verpackten Produkte erhalten, gehören dem Unternehmen nicht.
Starbucks Betrieb
Zurzeit hat Starbucks aktive Filialen in fünfundsechzig Ländern. Einige dieser Läden gehören dem Unternehmen direkt. Andere sind lizenzierte Läden, die zu anderen Logistikunternehmen in der Lieferkette gehören. Starbucks besitzt über einundzwanzigtausend internationale Tochtergesellschaften. Diese fallen unter Evolution Fresh, Starbucks Coffee, Teavana und Seattle's Best Coffee. Vergangene Statistiken über die jährlichen Gesamteinnahmen zeigen, dass Starbucks die höchsten Einnahmen aus den direkt betriebenen Läden erzielt.
Starbucks Outbound-Logistik
Starbucks hat ein echtes Interesse daran, die Qualität und Originalität seiner Produkte zu erhalten. Es stellt sicher, dass niemand seine Organisationsstruktur und Produktqualität nachahmen oder beeinträchtigen kann. Daher schließt die Analyse der Wertschöpfungskette von Starbucks die Outbound-Logistik aus. Das Unternehmen versendet seine verpackten Produkte größtenteils direkt an seine Geschäfte und lizenzierten Läden. Dadurch entfallen viele Zwischenhändler in der Lieferkette. Allerdings hat Starbucks in letzter Zeit drei Produkte entwickelt (Rwanda Rift Valley, Timor Mount Ramelau und Guatemala Laguna de Ayarza), die nur in den führenden Supermarktketten in den Vereinigten Staaten verkauft werden.
Starbucks Marketing und Vertrieb
Starbucks gibt mehr Geld und Zeit aus, um die Wertschöpfungskette für seine Produkte zu erhöhen. Es scheint sich mehr darauf zu konzentrieren, den Kunden zufriedenzustellen, indem es die hochwertigsten Produkte herstellt. Starbucks wirbt zwar immer noch für seine Produkte, aber wir können seinen Stil nicht als aggressiv bezeichnen. Der einzige Zeitpunkt, an dem es mehr Aufwand in Verkaufs- und Marketingaktivitäten investiert, ist, wenn es den Kunden ein neues Produkt vorstellen möchte. Starbucks bietet kostenlose Proben an, wenn es die Akzeptanz eines neuen Produkts auf dem Markt testen möchte.
Starbucks Dienst
Die Analyse der Wertschöpfungskette bei Starbucks umfasst auch die Kundenbetreuung. Starbucks floriert, weil es auf der Ebene der Filiale die höchste Qualität der Kundenbetreuung bietet. Außerdem bietet das Unternehmen Serviceschulungen an, die den Mitarbeitern helfen, die Kunden perfekt zu bedienen.
Starbucks Support-Aktivitäten
Wichtig: Die Support-Aktivitäten ermöglichen es dem Unternehmen, sein Versprechen zu erfüllen, jedem Kunden ein einzigartiges Starbucks-Erlebnis zu bieten.
Im Folgenden werden wir die Support-Aktivitäten analysieren.
Starbucks Infrastruktur
Starbucks hat eine unerschütterliche Infrastruktur geschaffen, die den Betrieb aller Filialen unterstützt. Die Infrastruktur umfasst die Abteilungen, die das Unternehmen geschaffen hat, um die Sauberkeit, die Ordnung und den kontinuierlichen Betrieb aller Filialen zu gewährleisten.
Starbucks Personalverwaltung
Eine weitere unterstützende Aktivität in unserer Analyse der Starbucks-Wertschöpfungskette ist das Personalmanagement. Der enorme Erfolg von Starbucks ist auf seine fleißigen und engagierten Mitarbeiter zurückzuführen. Um ihre Moral zu steigern, setzt das Unternehmen großzügige Belohnungen und Anreize ein. Kein Wunder, dass das Unternehmen jährlich die geringste Mitarbeiterfluktuation aufweist. Wenn kein Mitarbeiter das Unternehmen verlassen will, ist das ein Zeichen dafür, dass Starbucks eine der besten Personalabteilungen hat.
Starbucks Technologieentwicklung
Moderne Technologie ist die treibende Kraft hinter dem Fortschritt und Erfolg von Starbucks. Wenn ein Kunde eine der Filialen besucht, hat er Zugang zu kostenlosem Wi-Fi. So können sie kostenlos ein Zoom-Meeting abhalten oder online Geschäftskontakte knüpfen. Wie schafft es Starbucks, Produkte mit gleichbleibender Qualität und gleichem Geschmack herzustellen? Starbucks verwendet technologisch fortschrittliche Geräte für die Verarbeitung seiner Kaffees. Mit seinem Belohnungsprogramm holt das Unternehmen das Feedback seiner Kunden über fortschrittliche Plattformen ein. Und schließlich ist das iBeacon-System eine App, die auf Apple-Mobilgeräten läuft und es den Nutzern ermöglicht, Kaffee zu kaufen, bevor sie ein Geschäft betreten.
Starbucks Beschaffung
Wie bereits angedeutet, wickelt Starbucks seinen Beschaffungsprozess im Alleingang ab. Von der Bestellung der grünen Kaffeebohnen bis zur letzten Stufe des Verkaufs braucht Starbucks kaum einen Zwischenhändler. Daher behält Starbucks die Gewinne, die die Zwischenhändler erzielen würden, wenn es sie gäbe.
Konvertieren Sie jeden PDF-Bericht mit PDF Agile
Wenn Internetnutzer eine Datei oder einen Bericht lesen wollen, können sie das beste Format aus verschiedenen Optionen wählen, einschließlich PDF. Nach dem Herunterladen einer Datei können sie einen PDF-Konverter verwenden, um ihre Struktur zu ändern. Um eine heruntergeladene Datei in PDF oder von PDF in ein anderes Format zu konvertieren, können Sie PDF Agile verwenden. Die brillante Anwendung kann jedes PDF-Dokument bearbeiten, ohne die Quelldatei zu überprüfen. Außerdem kann es Dateien aus MS Word, MS Excel oder PowerPoint in PDFs umwandeln und umgekehrt. Außerdem kann PDF Agile jedes beliebige Dokument erstellen und mit Anmerkungen versehen, sodass der Benutzer es auf jedem Computer oder PDF-Reader lesen kann.
Die wichtigsten Erkenntnisse
Diese Analyse der Starbucks-Wertschöpfungskette kann Ihnen helfen, zu verstehen, warum das Unternehmen so erfolgreich und fortschrittlich ist. Seine Strategien zur Führung seines Imperiums sind schwer zu kopieren. Nichtsdestotrotz hat Starbucks seine Schwächen und Bedrohungen, die seinen Wettbewerbsvorteil in der Zukunft gefährden könnten.
Nach der Auswertung dieses Leitfadens zur Analyse der Starbucks-Wertschöpfungskette können Sie eine einzigartige Analyse für Ihr Unternehmen erstellen. Um logische PESTEL-Wertkettendiagramme zu erstellen, verwenden Sie EdrawMax Online. Sie können aus mehreren hochwertigen Vorlagen wählen und benötigen keine Zeichenkenntnisse.
Referenzen
- Panmure-Institut. 2021. Starbucks Coffee PESTEL/PESTLE Analysis & Recommendations - Panmore Institute', PESTLE Analysis, [online]. Verfügbar unter: http://panmore.com/starbucks-coffee-pestel-pestle-analysis-recommendations(Zugriff am 16. Juni 2021).
- Cooke, J. (2010) Supply Chain Quarterly, verfügbar unter: http://www.supplychainquarterly.com/topics/Procurement/scq201004starbucks/
- Whitten, S. (2017) "There are now more ways to order your Starbucks coffee" CNBC, verfügbar unter: http://www.cnbc.com/2017/03/22/there-are-now-more-ways-to-order-your-starbucks-coffee.html
- David K. (2009, November). Qualität und Fair-Trade-zertifizierte Kaffees. Coffee Review. Abgerufen am 1. Februar 2011, von http://www.coffeereview.com/article.cfm?ID=165
- Grant, R.M. (2010). Contemporary Strategy Analysis. 7th ed. John Wiley & Sons, S. 239-241
